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En el 2013 pude conocer México y me encantó. En país orgulloso de su cultura, con una gastronomía que pondría poner a cualquiera con unas libritas de más, con una naturaleza envidiable playas de arena blanca con un mar turquesa.

Sin duda un destino que vale la pena repetir. En este post van a encontrar una foto que me encanta, sus características calaveras de colores para honrar a sus muertos (significado en la actualidad).

La Catrina, originalmente llamada La Calavera Garbancera, ​ es una figura creada por José Guadalupe Posada y bautizada por el muralista Diego Rivera.​

Hoy en día, la catrina, siendo una invención popular, se ha vuelto un artefacto popular y ha salido de los límites del lienzo o el grabado para ser parte de la cultura viva mexicana, de sus usos y costumbres. Parte de “lo mexicano” y de su posición frente a la muerte. La observa, se la acerca, la hace parte de su entorno, de su arte y es una artesanía que simboliza el mestizaje. Se ha vuelto artesanía que resalta la riqueza formal y espiritual del país

Wikipedia

Hace algún tiempo vengo trabajando con un sitio que es excelente para encontrar imágenes gratis de alta calidad para mis proyectos y clientes.

Unplash.com es un sitio donde un puede encontrar una gran variedad de fotos en alta calidad subidas por colaboradores del sitio. Uno también puede aportar sus fotos para que sean descargadas por la comunidad.

Photo by Ayo Ogunseinde on Unsplash

Existe una amplia gama de fotos, agrupadas en diferentes categorías para facilitar su búsqueda, el único requisito es que se les de crédito.

Si utilizan este sitio déjenme un comentario, espero que les sirva en sus trabajos 🙂

Una ciudad hermosa, con un paisaje espectacular. Tuvimos la suerte de viajar con mi esposa al mundial 2014 y ver la final entre Argentina y Alemania.

Alejándonos de lo espectacular que es vivir una fiesta mundialista, hay que decir que esta ciudad tiene mucho que ofrecer. Una ciudad muy colorida con un paisaje envidiable que invita al visitante a recorrer sus playas y el centro de la ciudad.

Seguramente fue espectacular por los años 1970-1980, su arquitectura no es tan moderna sin embargo eso la hace única.

Este viaje marco otro check en mi bucket list de conocer las 7 maravillas del mundo. Esta es mi 4 maravilla… vamos por las 3 restantes!

Hace 4 meses vine a Buenos Aires a estudiar una Maestria en Direccion estrategica y tecnologica dictada por el ITBA. Una de las primeras cosas que tuve que hacer es tomar el bus que hace el recorrido por la ciudad. Siendo una ciudad tan grande es importante tener una idea macro de sus alrededores.

Para los que tengan pensado viajar a esta ciudad les recomiendo una regla de oro. Tomen el bus turistico que hace el recorrido por toda la ciudad. Hay paradas en los lugares turisticos principales, los asientos cuentan con audifonos que les explica en el transcurso del camino cada punto de importancia. (Ojo hay algunos que no sirven o que solo se escucha en portugues)

Para tomar este bus, vayan a la direccion diagonal y florida, es facil de llegar. Ahi pueden comprar su ticket por menos de 10 dolares y conocen todos los puntos principales de la ciudad. Pueden tomarlo temprano y bajarse en los puntos que mas les gusto, en mi caso y parada de rigor fue en caminito para visitar el estadio de Boca.

Una de mis comidas ecuatorianas favoritas es el Yapingacho. Pero que tiene de especial? Bueno para los amantes de las papas y los embutidos esta es mi recomendacion. El yapingacho puede ser preparado de diferentes formas pero generalmente lleva:

  • 1 Huevo frito
  • 3 Papitas con queso adentro (si es queso criollo mejor)
  • Salsa de mani (en la foto me falto el mani porque no consigo aca en Argentina 🙁 )
  • Salchicha (hay tanta variedad, depende de cada gusto, puede ser salchicha para parrillas)
  • Arroz (tipico en nuestras comidas)
  • Aguacate
  • Maduro (El maduro es un platano que se deja madurar y se frie con bastante aceite)

[box type=»info»] En la foto me falto el arroz para que sea perfecto. Es un plato que toma su tiempo en la preparacion, mas que todo por el proceso de armar las tortillas de papa, y el freir el resto de cosas, pero creanme la espera vale la pena. Si estan en Ecuador tienen que probarlo, se los recomiendo. [/box]